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辣骨腌制方法

发布时间:2024-06-14 15:48来源:未知作者:admin

1:“辣骨”是将猪、牛、或鸡骨头舂烂,拌上干辣椒粉、生姜、花椒、五香粉、酒、盐等,拌均匀后置于坛内密封,经半月以后(封存时间越久越好)可食用的独特美食,

2:如果你喜欢有蒜味的话,可以把蒜头拍碎撒在上面。

3:它味香而辣,可增进食欲,驱风御寒,防治感冒。

我如果没有记错的话那时一道苗家菜,去旅游的时候有吃过。好像是叫(辣骨酱)吧!

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